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| WESTDEUTSCHE ZEITUNG | MEERBUSCH-
Büderich: Zauberei am Herd in der Molekularküche ... Tomatenluft und Melonenkaviar durchbrechen die altbekannte Kochkunst. |
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| RHEINISCHE POST | Molekulargastronomie: Kochen mit den Tricks der Wissenschaft ... |
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| RHEINISCHE POST | Mein liebster Biergarten Exquisites am ehemaligen Kloster ... |
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| RHEINISCHE POST | Landhaus Mönchenwerth in Meerbusch-Büderich Lollis aus Parmesan ... |
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REVOLUTION
IN DÜSSELDORFER KÜCHEN Auch in Düsseldorf fabrizieren avantgardistische Köche aufregende Gerichte mit molekularen Techniken. „Es war ein umwerfendes Erlebnis. Ich werde dieses überaus spannende und überaus köstliche Menü nie vergessen. Danke für den Tipp und hoffentlich gibt es bald noch mehr Molekulares in Düsseldorf.“ |
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Ein Brot
das Ping macht ! |